lunes, 3 de junio de 2013






Mejorarán ley sobre la comida chatarra

Se harán modificaciones al reglamento, anunció el Minsa. Observatorio de Obesidad operaría desde julio.


“En el reglamento de la Ley sobre la Alimentación Saludable se harán precisiones para no afectar la salud de los niños ni intervenir en sus decisiones”, informó el director general de Promoción de la Salud del Ministerio de Salud, Bernardo Ostos.

Esto debido a que empresarios y expertos han cuestionado la norma, conocida también como Ley de la comida chatarra, pues afirman que afecta la libertad de elección.

El funcionario indicó que se consultará la opinión del sector privado. Adelantó, además, que el Observatorio de Obesidad operaría desde julio.


Confirman que ley de comida chatarra pone en riesgo transmisión del Mundial


ANDA y la Sociedad Nacional de Radio y Televisión advirtieron que norma es imprecisa y perjudica a anunciantes.




El gerente general de la Asociación Nacional de Anunciantes (ANDA), Rodolfo León, confirmó la posibilidad de que se restrinjan las transmisiones de grandes eventos deportivos como un mundial de fútbol, comoalertó la Asociación Peruana de Agencias de Publicidad(APAP).

“Así como está redactada la ley, sí están en riesgo las transmisiones, pues la ley es muy imprecisa. Esperamos que ello se pueda aclarar en la reglamentación de la norma”, señaló.

Por su parte, el secretario general de Sociedad Peruana de Radio y Televisión, Alfredo Ferrero, reiteró que todos los anuncios de comida considerada ‘chatarra’ tendrían que ser retirados durante el Mundial Brasil 2014.

“Nosotros somos defensores de la autorregulación,tanto de la decisión del consumidor como del contenido de la publicidad”, señaló el exministro de Comercio Exterior y Turismo.

No se prohibirá toda la comida chatarra

El Ministerio de Salud reconoció que no se restringirá la venta de frituras en los colegios.





No toda la comida chatarra será prohibida en los colegios. El viceministro de Salud, José del Carmen, reconoció queno se restringirá la venta de hamburguesas o salchipapas, pues la Ley de Alimentación Saludable para Niños solo regula los productos procesados.

“Solo nos regimos por la ley y no habrá más prohibiciones”, señaló. Los empresarios industriales han calificado la ley como discriminatoria porque se concentra justamente en los alimentos procesados.

En dos meses se publicará el reglamento con los límites (de azúcar, sal, grasas) permisibles en estos artículos, dijo.


La alimentación en la adolescencia

La adolescencia es un periodo de grandes cambios fisiológicos, emocionales y sociales. La Organización Mundial de la Salud (OMS) define al grupo de adolescentes como la población comprendida entre los 10 y los 19 años, aunque no tiene límites definidos. Durante este periodo, el crecimiento es acelerado con un aumento importante de talla como de masa corporal. La alimentación tiene una especial importancia debido a los altos requerimientos nutricionales para hacer frente a estos grandes cambios en estas edades.


Lista de comidas chatarras:
  • Soda
  • Carne procesada
  • Carne roja
  • Pizza
  • Pasta Alfredo
  • Grasas trans
  • Alimentos fritos


¿Crees que es importante comer comida sana?


Comer de manera saludable es una de las cosas más importantes, o la más importante, que se debe hacer en la vida. Si una persona ingiere alimentos saludables, el cuerpo estará saludable y la persona vivirá más tiempo que lo habitual. Comer de manera saludable es importante por muchas razones. Simplemente resulta con una reacción en cadena. Los hábitos alimentarios equilibrados y saludables brindan nutrientes al cuerpo. Los nutrientes brindan energía y hacen que el corazón siga latiendo, que el cerebro esté activo y que los músculos sigan funcionando. Los nutrientes ayudan a formar y a fortalecer los huesos, los músculos y los tendones y también a regular los procesos corporales como la presión sanguínea.

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